100% VIURA
La proximidad de la Sierra del Camero Viejo y la frescura de sus noches permiten la obtención en esta zona del centro de la DOCa Rioja de una Viura de aromas más intensos, obteniendo vinos más afrutados y elegantes como este blanco, elaborado con Viura de viñedos de más de 20 años que destaca por sus aromas a fruta blanca y cítricos. En boca destaca su carácter marcado aromático y refrescante, que lo convierten en un vino ideal como aperitivo, así como acompañar todo tipo de pescados y mariscos.
El “abejaruco” es un pequeño pájaro de la familia de los insectívoros, que se encuentra habitualmente en el viñedo Riojano. El Guardían representa dicha peculiar ave, que se alimenta de todo tipo de insectos presentes en los viñedos y que favorecen el desarrollo de plagas y enfermedades. Es por ello que la presencia de estos pájaros en el viñedo limita el uso de insecticidas y favorece las prácticas de viticultura sostenible.